美酒

RICOH GR Digital

美酒というと美味い酒のことかというとそうではない。
ここではいかに美味く飲めるかというお話。
ブログを読んでいる友人はご存じだと思いますが、自分はアルコール大好きです。
日本酒でもビールでもなんでも飲みますが、美味しく飲むためにこだわっていることがかなりあります。
合わせる肴・環境とかもそうですが、一番重要なのが誰と飲むか。
当たり前だと言われそうですが、自分のその拘りは強くて仕事関係ではほとんど飲みません。クライアントも私が飲めないと思い込んでる人が多いし、そんなこともあり地元では飲みに出掛けることも年に数回で、飲むときは遠方まで出掛けます(笑)
気を遣う人とすら飲まないのだから、反りの合わない人と飲んでも美味いわけがない。
自分の我が儘ですが (^^;

写真はSさん行きつけの店の、茄子のチーズ焼き。