紅大根

RICOH GR DIGITAL III

食べ物ネタが続きますが、京都土産の紅大根の漬物。
彩りも綺麗な、爽やかな漬物です。
京都では、ぶぶづけ（お茶漬け）のお供にするようですが、私はもちろん酒の
肴です。
もうひとつ千枚漬けもあるのですが、そちらは甘めでしょうから、こちらの方
が好みです。